Il Margutta

Этот ресторан существует с 1979 года и считается одним из классических вегетарианских мест Рима.  Меню постоянно меняется в зависимости от сезона, но часто там бывают нежные пасты с овощами, блюда с сыром рикотта, тыквой, зеленью.  Атмосфера — элегантная, немного художественная, ресторан совмещён с галереей.  Лучше идти на обед или ужин, особенно когда хочется не просто поесть, а расслабиться. Цены: выше среднего, часть блюд “fine dining”.