Таверна «Гата»

Это место, где армянская кухня превращается в спектакль. Малый зал выглядит как пещера, с неровными стенами, языками огня и свисающим под потолком лавашем — будто попал в древний грот, только с ароматом жареного мяса и дымком от углей. В большом зале — национальные орнаменты, старинные вещи и тот самый уют, за который любят Ереван. Иногда вместо музыки здесь звучит дудук, и это уже не просто ужин, а момент, который хочется прожить медленно. Мясо подают с огнём — буквально: шашлык приносят на углях, а адану поджигают коньяком. Всё сопровождается бокалом домашнего вина — гранатового, айвового или ежевичного. И, конечно, финал — гата: сладкий пирог, тёплый, рассыпчатый, с фисташками или шоколадной пастой. Тот самый вкус Армении, с которым не хочется прощаться.